水果奶油蛋挞

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1.蛋黄2个

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2.放入15克糖搅拌均匀

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3.倒入炼奶搅拌匀

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4.倒入牛奶搅匀

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5.筛入面粉

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6.充分搅拌均匀

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7.用勺子分装入挞皮中

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8.摆入烤盘放入烤箱中上层180度20分钟

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9.开始打发奶油，我用的是最难打发的雀巢奶油，我用了个特别的办法，很快就打发了。后面会专门说一下奶油的打发。

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10.把奶油倒入盆内，再倒入奶粉用打蛋器打匀

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11.倒入糖继续打

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12.三分钟后奶油打发，打出了小尖角，尝了一下味道好极了，还没裱 呢，小孙子就开始先吃奶油了。

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13.把裱花袋放入杯子口中，上口四周折下去，用铲子把奶油铲入袋内

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14.扭好上口备用

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15.20分钟过去了，蛋挞烤好了

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16.冷却10分钟

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17.把水果切好放入挞内

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18.开始裱上小花

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19.漂亮吧