尖椒炒蛋

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1.尖椒去籽切成细圈。

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2.鸡蛋打散成蛋液。

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3.锅中放少许油，倒入蛋液。

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4.炒匀熟后盛出备用。

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5.锅中再放少量油尖椒炒。

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6.当尖椒变软时，倒入鸡蛋。

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7.倒入盐、少许水略煮一下即可。