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天气一天比一天冷，)吃点即暖胃，又有营养的羊排吧。羊排不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
昨天买了羊排，做了清汤羊排火锅，吃的暖暖呼呼的，今天换了重口味的红焖羊排，以前发过一道红焖羊排的日志，味道非常鲜美，但是做法略微繁琐，香料味稍重了一些。今天这道红焖羊排有所改进，简单化了，但是味道一点都没打折扣。减去了众多的香料的味道，是羊排的肉香更浓郁了。
点击查看大图1.羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。
点击查看大图2.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。
点击查看大图3.准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。
点击查看大图4.葱切段，姜切片。
点击查看大图5.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。 大火烧开，用勺子撇去血沫。
点击查看大图6.血沫清理完毕以后，大火烧开，转中火煮至30分钟。
点击查看大图7.起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。
点击查看大图8.炒出红油后加入葱姜炒香。
点击查看大图9.下入煮好的羊排翻炒均匀。
点击查看大图10.加入 老抽 糖 葱姜煸炒至上色。
点击查看大图11.加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟。
点击查看大图12.加入白萝卜 胡萝卜块和盐，再焖至20分钟，使萝卜软烂即可
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
