油菜花虾仁汤面

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1.油菜花洗好备用，虾仁剥壳，用盐、胡椒粉、酒、花生油腌一下。

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2.煮锅烧开水，水开放干面，煮四分钟。

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3.面条沥干水分，先盛碗里。加点香油稍微拌一下，这样不会糊一起。

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4.煮锅烧开水，放点油、盐，把油菜花放进去，大概一分钟就把虾仁倒进去，然后把火力调小一档（我用的是电磁炉）。待虾仁变红色即可关火，然后把油菜花虾仁汤倒进预先盛好面的碗中。