东北八大炖之猪肉炖粉条

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1.猪肘子一个，要前肘，因为前肘瘦肉多

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2.肘子凉水入锅，放葱 姜 煮开 焯水断生就可以

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3.粉条，要宽的，凉水泡软

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4.焯好水的肘子，去掉骨棒

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5.切块，大小自己掌握

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6.准备小料：葱 姜 大料 还有浸泡好的粉条

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7.热油放肘子肉小火煸炒，放入小料 糖 生抽 料酒 炒制肉变色即可

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8.再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟

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9.最后放入浸泡好的粉条继续炖片刻即可

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10.东北猪肉炖粉条出锅喽 开造吧