香菇焖豆腐

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1.嫩豆腐两块

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2.葱，洗净，切段

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3.香菇提前泡发好，切成小条

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4.因为这次买的豆腐比较厚，所以把每个分成两块，刀放横的，从中间切过去

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5.锅里放了少许油，把豆腐放下去煎，用个煎蛋的平底锅，呵呵，将就将就

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6.五六分钟后，翻到反面再继续煎。

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7.锅里热油，把香菇炒熟

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8.把豆腐放锅里，加水，盖上盖子，煮三四分钟

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9.加入酱油，盐，再煮三四分钟

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10.放葱，焖一两分钟

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11.装盘