中西合璧【饺子皮紫薯挞】

点击查看大图

1.准备原料。

点击查看大图

2.紫薯去皮，切片蒸熟。

点击查看大图

3.饺子皮放在蛋挞模中，可以刷点油

点击查看大图

4.将蒸好的紫薯隔保鲜袋压成泥

点击查看大图

5.加入适量白糖混合均匀

点击查看大图

6.放入裱花袋，如果紫薯太干，可适量加点牛奶。

点击查看大图

7.挤入饺子皮上，撒些椰蓉和装饰糖。

点击查看大图

8.入烤箱180度烤10分钟左右，饺子皮变黄即可。时间仅供参考，依自家烤箱为准。