笨鸡炖山珍

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1.笨鸡斩块洗净控水备用。

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2.野蘑菇用清水泡软洗净备用。

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3.白菜洗净切片。

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4.土豆去皮洗净切滚刀块。

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5.葱切段，姜切片。

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6.热锅下油，放入八角小火煸香。

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7.放入鸡块。

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8.旺火翻炒至出油。

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9.加入葱段和姜片。

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10.翻炒出香味。

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11.加入酱油。

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12.翻炒出香味。

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13.再加入美极鲜，清水，白砂糖翻炒均匀大火烧开。

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14.转小火盖盖炖10分钟。

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15.将鸡块转紫砂火锅中中火炖30分钟。

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16.再加入泡好的各种山珍和盐。

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17.盖盖再炖20分钟。

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18.加入土豆和白菜。

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19.盖盖再炖10分钟即可。