点击查看大图1.1、把新鲜的山楂挑选一下,去掉有虫有疤的。
点击查看大图2.2、挑选好的山楂洗净待用。
点击查看大图3.3、用刀从山楂中部划一圈,拧开去掉里面的核,有很多高人就是用笔帽去核去得很漂亮,以后也要学学,我这个属于粗糙版。
点击查看大图4.4、放入砂锅中加入适量冰糖。
点击查看大图5.5、水没过山楂即可,整个过程中最好不用铁锅、铁铲、不粘锅等,可使用不锈钢锅。
点击查看大图6.6、开后打去浮沫,用中小火焖30分钟左右。炖好后放置一会儿就会变得很粘稠了,可以加入适量蜂蜜即食,冷藏后口感更好。
点击查看大图7.7、也可以捣烂、过筛做成山楂果酱。
点击查看大图8.8、可以放在小瓶子里密封冷藏保存,最好在两周内吃完,以免变质。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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