之所以叫“简易”是因为之前做过一款相对比较麻烦版的,费时又费事。经过改良,我发现这样做味道也很好,传上来与亲们分享交流。
这款“黄飞红”在我家上桌率非常之高,因此我也经常做。主要是因为我家的那位时常会想要小喝两杯,这时候一小碟麻辣酥香的“黄飞红”就显得是那么地给力和惬意……
对于许多女生(比如像我),相信也特别喜欢这款花生米,抓一小把做零食也是非常不错的选择哦!
中国的民间习俗自古都是逢年过节必定会在家里招待亲朋,然后会小酌几杯,准备这样一款花生米吧,定能让你在宴客时出尽风头,受尽赞扬哦!
点击查看大图1.花生米清洗干净,入加有适量食盐的温水中,浸泡半小时。
点击查看大图2.用双手配合搓去花生的外衣。
点击查看大图3.处理好所有的花生米。
点击查看大图4.用厨房纸巾或餐巾纸吸去花生米表面的水分。
点击查看大图5.干辣椒去籽,用剪刀剪成丝。
点击查看大图6.锅中加油,油量要稍多一些,油微微有热气后下入花生米,小火加热。
点击查看大图7.边加热边用漏勺搅动花生米,使之均匀受热。
点击查看大图8.待锅中花生米碰到漏勺感觉松脆,而且色泽发黄即可捞出沥油。
点击查看大图9.炸好所有的花生米后,将锅中的油倒出,留少量底油,待锅放凉后下入花椒和干辣椒丝重新开火。
点击查看大图10.小火慢慢加热,并不停搅动辣椒和花椒,待锅中辣椒丝呈红亮色、锅中底油呈红油状态时下入晾至不烫手的花生米。
点击查看大图11.加入适量食盐炒匀。
点击查看大图12.关火,待花生米彻底晾凉后装入保鲜盒中放置1-2天再食用,味道更佳!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿