家里买了一些铁棍山药,炖汤吃了几次,还剩下一些想着做点甜品,铁棍山药是一味珍贵的中药材,因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药.被历代医家所推崇,被世人称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。
这款甜品纯属自创,完全是跟着自己的感觉走的,当时不知会有什么味道,做出来以后尝了一块,软糯而香甜,中间还有山药那沙沙的口感,别提多好吃了~~~~~
点击查看大图1.准备好原料(糯米粉忘拍了)
点击查看大图2.山药去皮后切成段,放蒸锅里蒸上20分钟左右
点击查看大图3.糯米粉和小麦淀粉混合,加上白糖
点击查看大图4.将开水倒入粉中,用筷子不停的搅拌,直至没有干粉就可以了
点击查看大图5.再和成光滑的面团
点击查看大图6.找一平盘,里面刷上油防粘,将面团按扁放进盘子里
点击查看大图7.再放进蒸锅里蒸上10分钟
点击查看大图8.这时将蒸好的山药放进保鲜袋里用勺子压碎成泥状
点击查看大图9.面团蒸好后,将面团放保鲜膜中用擀面杖擀成长方形
点击查看大图10.再将压碎的山药铺在面团上,轻轻压平
点击查看大图11.然后再山药上再抹上一层蓝莓酱(边上不要抹,否则卷起会往外漏)
点击查看大图12.卷成为一个圆筒状
点击查看大图13.切段即可食用,也可再放少许桂花酱,味道会更香甜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女