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最简单的免烤蛋糕——奶香醇厚冷芝士蛋糕

兔兔爱吃糖
收录时间:2022-06-09 22:07:20  人气:1817

我是个爱吃甜食的人,甜食中又数芝士蛋糕是心头大爱。常常在超市的甜品冷柜前頼着不愿意走,一方面是真的很想买上一盒好满足我那甜牙的哀嚎,另一方面又担心热量太高,吃了要发胖。唉,真是各种纠结.....

最近拍美食的情绪很高涨,无意中瞅到一篇简单到不能再简单的芝士蛋糕的方子,我当下拍板决定去超市买原料,立刻就做!于是乎,我这个真正意义上的第一篇美食菜谱就算是出炉了。给自己鼓掌。

主料
辅料
配料

最简单的免烤蛋糕——奶香醇厚冷芝士蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1.炼乳不要放太多,我买的是14oz,全放进去了,结果过甜了。(后来有朋友告诉我加一点盐可以中和甜味)
2.柠檬汁不会让蛋糕变酸,只会中和奶酪的甜腻,让蛋糕的口感更好。
2.一定要放四个小时以上,而且最好放进冻柜。我试过放在冷藏柜,吃起来太软了。(当然这个看个人喜好)

我没有用水果装饰整个蛋糕,因为切下来的每一块蛋糕都可以单独变成一种口味,我的这一块浇了巧克力酱,加了樱桃和甜杏仁。所以,请尽情发挥你的创造力和想象力吧!
分类: 糕点 烘焙 外国美食 冰品

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