这几天太忙了都没抽出时间来上菜。这是前两天做的土豆焗牛肉,我偷懒没有把牛肉放到菜面上,显得牛肉太少了不过味道是很好的。我的拍摄经验没有大家庭里的前辈们那么好大家就将就看吧。
点击查看大图1.1.材料:牛肉500克 土豆350克 胡萝卜200克 辣椒2个 香菜50克调料:生粉15克 油一大碗 盐4克 鸡精8克 白糖3克
点击查看大图2.把所有材料都洗净,牛肉切片、土豆和胡萝卜切成3*2的菱形(不要太厚)辣椒切丝、香菜切段
点击查看大图3.切菜的同时坐锅上火倒入一大碗油烧到7成热
点击查看大图4.再把土豆和胡萝卜倒入油锅炸到6成熟
点击查看大图5.锅留余油(大概15毫升)倒入牛肉炒至变色
点击查看大图6.再加入半碗清水焗10分钟
点击查看大图7.倒入盐、糖、鸡精
点击查看大图8.紧接着倒入炸好的土豆胡萝卜在焗上8到10分钟
点击查看大图9.出锅前倒入辣椒香菜丝
点击查看大图10.生粉加入10毫升的水调均匀(做芡汁)
点击查看大图11.勾上芡汁即可出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿