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这几天太忙了都没抽出时间来上菜。这是前两天做的土豆焗牛肉，我偷懒没有把牛肉放到菜面上，显得牛肉太少了不过味道是很好的。我的拍摄经验没有大家庭里的前辈们那么好大家就将就看吧。
点击查看大图1.1.材料：牛肉500克 土豆350克 胡萝卜200克 辣椒2个 香菜50克调料：生粉15克 油一大碗 盐4克 鸡精8克 白糖3克
点击查看大图2.把所有材料都洗净，牛肉切片、土豆和胡萝卜切成3*2的菱形（不要太厚）辣椒切丝、香菜切段
点击查看大图3.切菜的同时坐锅上火倒入一大碗油烧到7成热
点击查看大图4.再把土豆和胡萝卜倒入油锅炸到6成熟
点击查看大图5.锅留余油（大概15毫升）倒入牛肉炒至变色
点击查看大图6.再加入半碗清水焗10分钟
点击查看大图7.倒入盐、糖、鸡精
点击查看大图8.紧接着倒入炸好的土豆胡萝卜在焗上8到10分钟
点击查看大图9.出锅前倒入辣椒香菜丝
点击查看大图10.生粉加入10毫升的水调均匀（做芡汁）
点击查看大图11.勾上芡汁即可出锅
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
