五色鱼丸

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1.雕鱼剁成泥。

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2.加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。

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3........

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4.其他材料切碎。

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5.放入鱼泥搅拌均匀。

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6.将搅拌好的馅团成一个个丸子。

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7.剩余的莴笋切圆片。

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8.锅里水烧开，放少许油，盐。

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9.将莴笋放入烫煮一下。

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10.捞出围在盘子周围。

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11.将鱼丸下入，中火将其煮熟。

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12.捞出放在盘子中间。

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13.调一小碗淀粉水。

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14.锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。

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15.锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。

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16.淋在鱼丸上面即可。