今天买了个心里美萝卜,谁知道里面是白色的,味道还可以,生吃有些辣,就做了这道北极虾肉丸萝卜火锅,其营养丰富 味道鲜美,老少皆宜是值得推荐的一款火锅。很多人不喜欢萝卜的味道,其实很简单,就是萝卜要煮至透明软烂,煮萝卜的时候不要盖锅盖,这样萝卜的味道会减轻很多。
冬天是吃萝卜的最佳季节,萝卜已经是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.萝卜洗净切成丝备用。
点击查看大图3.北极虾提前从冰箱拿出解冻。
点击查看大图4.萝卜洗净切成丝备用。
点击查看大图5.肉馅加入葱姜 料酒 酱油 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
点击查看大图6.一点一点的加清水使肉馅上劲。搅打后肉馅体积明显增大。
点击查看大图7.锅中注入水烧开,用小勺把肉馅揉搓成圆球,放入开水中。
点击查看大图8.肉丸全部放完后稍煮一会。
点击查看大图9.另起锅,注入油爆香花椒。
点击查看大图10.下入萝卜丝煸炒均匀。
点击查看大图11.加入生抽 盐煸炒至萝卜丝透明。
点击查看大图12.倒入煮肉丸的汤汁烧开。
点击查看大图13.加入粉丝略煮。
点击查看大图14.把萝卜粉丝汤底倒入火锅中,加入肉丸和北极虾继续加热即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿