浇汁芋泥

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1.配料：芋头约170克，白糖30+20克，水50+30毫升，猪油10克。

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2.芋头洗净，切片。

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3.蒸熟...

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4.趁热用勺子压成泥。

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5.锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。

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6.倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团。

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7.去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实。

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8.扣入碟中。

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9.另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。

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10.芋泥上点缀几个枸杞，淋上糖浆即可。