豆角干焖肉

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1.五花肉用水煮熟透,凉了切片.

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2.豆角干用水泡一上午,剪成细段.

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3.锅烧热,五花肉下锅炒出油,下酱油和盐、大蒜.

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4.等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒.

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5.觉得炒透，加如清水，可以多一些没过豆角也可以。盖盖子煮，中间要翻炒一下，以免粘锅。知道煮的干水为好。

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6.很简单的一道菜，但是很下饭。爱吃辣的可以在下豆角的时候加点辣椒或者辣椒酱，炒出来的味道也很好哦。