辅助降压小菜——茼蒿豆腐

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1.茼蒿择洗干净，切成细段。

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2.豆腐切成小丁。葱切葱花。

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3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱花炒香。

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4.放入豆腐丁翻炒均匀。

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5.加入适量清水，大火烧沸，转小火烧3分钟。

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6.倒入茼蒿翻炒断生。

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7.调入盐、鸡精调味，加入水淀粉勾芡即可。