木耳油菜炒丸子

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1.油菜洗净、木耳泡好洗净备用。

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2.葱切段，蒜切片。备用。

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3.炒锅上火，加少许油烧热，放少许花椒炸香后捞出，放入葱段、蒜片爆出香味后放入油菜和木耳快速煸炒。

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4.放少许生抽，白糖，咸盐，蚝油，煸炒出味。再加入肉丸。

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5.稍加翻炒，加少许味精出锅。

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6.一人份，装入小菜盒。食用时用微波炉打热。

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7.再晒一张片片，外加一小盒米饭。