一斤甜虾三道菜——甜虾爆双鲜

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1.加拿大北极甜虾

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2.看看原料吧

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3.虾干用料酒和温水浸泡，去除腥味。

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4.黄瓜和青椒切片，菜心切丝备用。

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5.海参洗净切块备用。

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6.姜末炝锅，放入虾干煸出香味。

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7.放入清水，煮汤至浓白。

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8.放入菜心继续煮开。

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9.开锅后放入甜虾煮开，放入盐味精，点少许香油就做好了双虾菜心汤。

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10.甜虾菜心汤

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11.将海参鱿鱼花焯水备用。

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12.姜末炝锅，放入料酒白胡椒粉，炒出香味。

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13.放入甜虾煸炒。

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14.再放入海参鱿鱼花，盐一起煸炒。

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15.出锅前放入黄瓜片炒匀，就做好了甜虾爆三鲜。

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16.甜虾爆三鲜

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17.凉油下锅炸花生米，炸好的花生捞出备用。

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18.将甜虾过油备用。

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19.用葱姜干红椒炝锅，放入料酒，酱油，白糖，少许盐炒出香味，放入甜虾煸炒。

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20.出锅前放入花生和青椒。

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21.翻炒均匀就做好了宫保甜虾。

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22.宫保甜虾