白萝卜鲫鱼汤

1.把鱼洗好，掠干水，擦上少许盐，腌上一会，再准备其他材料。

2.萝卜去皮，刨成萝卜丝备用。

3.姜切成丝，葱切葱花备用。

4.热锅，放少许油，把鱼两面煎至微黄（注意要小火，要不然容易焦）。

5.另一个汤锅放适量水烧开，鱼剪好后放入锅中，大火烧开后转小火煲。

6.约20分钟后，把萝卜丝和姜丝放进去一起煲。

7.待萝卜丝煲软后，加盐调味，放葱花。关火。

8.美味的鲫鱼汤就这样做成了。