北极虾沙拉挞

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1.北极虾室温解冻

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2.胡萝卜，黄瓜，樱桃番茄切小块

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3.胡萝卜块和玉米粒焯水段生

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4.北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出

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5.北极虾稍凉后剥壳去虾线，取肉备用

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6.飞饼对折，刻出圆型

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7.将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖

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8.烤箱210度预热，上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆

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9.蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀

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10.把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可