简单做出美味的彩色饺子

点击查看大图

1.把葱姜切碎放入150ML水挤成葱姜汁。

点击查看大图

2.肉切成末放入油，盐，味精搅均，葱姜汁分三次倒入顺时针搅匀。让肉搅上劲。

点击查看大图

3.青菜放开水里烫一下，捞出放入冷水，凉后切成碎末。

点击查看大图

4.切成碎末与肉搅拌。

点击查看大图

5.青菜与肉的比例为2：1；我另外切了两只茄子，茄子去皮切成丁，下油锅烧成三分熟与青菜肉搅拌均匀。

点击查看大图

6.饺子粉300克，没有也可以用低筋面粉。

点击查看大图

7.胡萝卜两根榨成汁，150ML。

点击查看大图

8.揉成光滑的面团，以面不粘双手和碗为准。

点击查看大图

9.擀成边薄直径5CM左右的饺子皮。

点击查看大图

10.包上馅，粘上口，轻轻把饺子放入煮沸的水中，用筷子顺时钟搅动几下，以防粘锅，等饺子飘在水面上就OK了。

点击查看大图

11.把青菜榨成汁与面粉揉成团，做出来就是绿色的饺子皮了。

点击查看大图

12.不管是大人小孩子都一定会爱上。

点击查看大图

13.可以根据自己的喜好，做出各种颜色，各种口味的饺子。