茄汁鲈鱼

点击查看大图

1.主料鲈板鱼一条

点击查看大图

2.鲈鱼洗净切块备用。

点击查看大图

3.将鲈鱼块沾上干面粉。

点击查看大图

4.锅中放油，烧热，放入鱼块煎制。

点击查看大图

5.将鱼块煎至金黄色捞出备用。

点击查看大图

6.用葱姜蒜干红椒炝锅。

点击查看大图

7.放入番茄酱煸炒。

点击查看大图

8.炒匀后，放入料酒，酱油，白醋，白糖，盐，少许水煮开。

点击查看大图

9.放入煎好的鱼块烧制。

点击查看大图

10.烧到汤汁浓稠时即可。

点击查看大图

11.看看成品吧