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点击查看大图1.五花肉剁碎。
点击查看大图2.葱切小段，蒜切片，香葱切末。
点击查看大图3.胡萝卜洗净切碎。
点击查看大图4.茄子洗净。
点击查看大图5.切蓑衣刀，先横向斜45度切直刀，可用筷子夹住防止切断。
点击查看大图6.再翻过来同样斜切。
点击查看大图7.蓑衣茄子切成。
点击查看大图8.均匀拍一些淀粉。
点击查看大图9.煎锅放一勺油，放茄子煎软停火待用，翻动时很容易断。
点击查看大图10.锅内放一勺油，5成热放入肉末翻炒至变色
点击查看大图11.放盐和生抽翻炒，淋点热水防止糊锅。
点击查看大图12.放入胡萝卜翻炒。
点击查看大图13.放葱和蒜片。
点击查看大图14.加一大碗水。
点击查看大图15.倒入老抽。
点击查看大图16.倒入蒸鱼豉油，加糖调味。
点击查看大图17.放入煎好的茄子大火烧开后转小火。
点击查看大图18.汤汁收至一半停火，出锅淋香油撒香葱末。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
