黑豆家里屯货多,我近些日子晚上也会渣杯黑豆浆喝喝(不加糖原味的也好喝呢),因为渡娘中说:黑豆豆浆适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。于是乎总会剩下很多豆渣子,有空闲的时候就拿它来做做东西,上次做过豆渣蔬菜饼,这次试一下揉面团吧,我对面团真是实在很生手,要多加练习才是。
这次的小馒头里加了些杏仁粉和南瓜馅,味道实在软糯香甜呢,而且营养全面的很,别看是一个黑呼呼不起眼的小馒头,里面包含了:黑豆、芝麻、南瓜、杏仁,杂粮果仁米面一把抓了,健康饮食也是可以这么浓缩的。
1.1、牛奶放微波炉叮1分钟,准备酵母和糖;
2.2、将酵母和少许糖加入叮热的牛奶中搅拌静置一会;
3.3、静置期间准备称重其他材料;
4.4、将芝麻黑豆渣、面粉、杏仁粉、糖、盐混合均匀,倒入牛奶酵母混合液;
5.5、揉成光滑的面团,期间觉得干或湿可适当加材料调整;
6.6、湿布盖上发酵至两倍大;
7.7、按揉松弛后,用擀面杖擀成长方形;
8.8、取南瓜底馅(做法详见南瓜乳酪软糕 蛋糕底http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html),擀成略小于面饼的长方形;
9.9、将南瓜底馅放在面饼上;
10.10、从长的一边卷起如图;
11.11、用刀均匀切成小块;
12.12、码入蒸格中,二次发酵30分钟左右就可以开火蒸了,蒸制大概15分钟左右即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝