桂花栗子羹

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1.将栗子洗净。

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2.放入蒸锅中蒸熟备用。

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3.将蒸好的栗子切成碎粒。

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4.山楂糕也剁成小丁。

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5.桂花洗净后晾干。

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6.生粉用冷水调成水淀粉。

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7.锅内放入开水，再次煮沸后放入栗子粒和一半的山楂糕丁。

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8.再放入两大勺糖。

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9.盖上锅盖煮至山楂糕融化。

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10.倒入水淀粉勾薄薄的芡汁。

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11.用碗盛出后，撒上桂花和剩下的山楂糕丁搅拌一下就可以吃了。