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年年有鱼----年年有余，代表来年生活更美好，财富多多。
快过年了，年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜，
全家人围坐在一起，和和气气，开开心心地吃团圆饭。
在这顿开心的年夜饭里，鱼是必不可少的一道菜，
家家户户都要做一道鱼。
因为它代表着“富裕”和“年年有余”，象征来年的财富和幸运。
年年有余，岁岁有福。
点击查看大图1.鲜活草鱼1个，去腮和鱼鳞、鱼内脏冼净。
点击查看大图2.再在鱼两面打切上数刀，如图。3、加入料酒，精盐，酱油腌半天。
点击查看大图3.再在鱼两面打切上数刀，如图。加入料酒，精盐，酱油腌半天。
点击查看大图4.将腌入味的鱼沥干水，放进面粉里两面滚上面粉。
点击查看大图5.取大锅烧油，油烧热后放进滚好面粉的鱼油酥。
点击查看大图6.途中翻面，两面酥黄酥熟。
点击查看大图7.将酥好的鱼盛碗中，如图。
点击查看大图8.切好香菜，大蒜。
点击查看大图9.锅里留小许油，下入切好的大蒜，香菜加盐炒匀关火。
点击查看大图10.调入酱油，油辣椒粉，蒸鲜豉油炒匀。
点击查看大图11.倒进适量的清水开火烧开，调入味精。
点击查看大图12.将烧好的调汁料浇在酥好的鱼上面即成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
