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早就想试试孟老师的这个方子了，只是家里对蛋糕不甚感兴趣，即便是6寸的蛋糕也还是分量太大。把孟老师的方子减半使用，并做成一个个的小蛋糕，吃着就很方便了。
点击查看大图1.准备用料
点击查看大图2.将15克细砂糖加入蛋黄
点击查看大图3.搅拌均匀，备用
点击查看大图4.巧克力隔水加热融化
点击查看大图5.加入切成小块的黄油，搅拌融化
点击查看大图6.加入可可粉，搅拌均匀
点击查看大图7.加入牛奶，搅拌均匀
点击查看大图8.加入蛋黄糊
点击查看大图9.拌匀，备用
点击查看大图10.蛋白分三次加入25克糖，打成7分发
点击查看大图11.将1/3的蛋白加入巧克力糊中，拌匀
点击查看大图12.高筋粉和小苏打混合均匀，加入巧克力糊中，拌匀
点击查看大图13.加入剩下的蛋白
点击查看大图14.拌匀
点击查看大图15.倒入模具中，墩平表面
点击查看大图16.放入烤盘中，加半杯水，放入烤箱中层，上下火170度，烤40分钟左右
点击查看大图17.出炉
点击查看大图18.完全凉透后，筛上糖粉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
