上次买的羊肉做了一个葱爆羊肉后剩下的就包了饺子,这羊肉饺子真是鲜啊,给儿子送去20个人家都消灭了!我包的这饺子咬一口里面还有汤呢的确很好吃。
羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉这么多好处可惜不能天天吃啊,36元一斤呢这还是便宜的,门口早市刚刚杀的羊在那里卖38元呢!孩子上高三学习压力大,总是想着法子做好吃的,这不人家说想喝羊汤了于是俺就买了羊肉,结果羊肉都吃完了还没喝上羊汤。。。
点击查看大图1.将羊肉剁细后加入适量的生葱姜末、十三香、花生油和适量的食盐
点击查看大图2.顺着一个方向搅拌均匀
点击查看大图3.将白菜头洗净剁细和胡萝卜洗净也剁细后都放入馅料中
点击查看大图4.再加入适量的花生油、食盐搅拌均匀后饺子馅就做好了
点击查看大图5.用适量的温水加入适量的饺子粉中调成软硬合适的面团(饺子面应该软一点)
点击查看大图6.搓成细条后切开成均匀大小的剂子
点击查看大图7.擀成中间略厚边缘略薄的饺子皮
点击查看大图8.取适量的饺子馅放入饺子皮中
点击查看大图9.将饺子两边对折后捏紧
点击查看大图10.然后两手往中间挤出饺子肚,这个方法是老妈传给俺的
点击查看大图11.包好的饺子排放到篦子上
点击查看大图12.下饺子,我是开三次就算煮好了饺子肚鼓起来了漂到水上面基本就熟了,因为饺子粉做的皮很好没有一个碎的呢
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女