素炒白菜片

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1.白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆

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2.左手压着右手用刀片

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3.片成边上蒲中间厚的白菜片

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4.姜和葱切成丝

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5.香菜切段待用

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6.锅底加油烧热

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7.放上葱姜炒出香味

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8.放上白菜片翻炒，受热要均匀

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9.倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃

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10.倒上酱油翻炒

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11.1放上盐、味精、香菜

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12.翻炒均匀出锅装盘