家常菜------清炒茭瓜

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1.我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜

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2.把茭瓜切成片

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3.葱姜切成丝备用

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4.锅底加油烧热

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5.放上葱姜丝炒出香味

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6.倒上瓜片翻炒

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7.放上适量的盐翻炒

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8.出锅前放上点大蒜碎

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9.再倒上适量的醋，放上小许味精

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10.搅匀出锅装盘