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韩流吹了那么久，炒辣年糕相信大家都吃过，即使没有吃过，应该也在韩剧中见过几回。不过一直觉得炒年糕不像是炒出来的，而更像是煮出来的，因为需要炒的只有几个配菜，其余东西丢进锅里去乱炖就行。但这碗泡菜肥牛乌冬面是怎么回事呢？说来话长，本来上周打算好要做的除了炒辣年糕之外，还有一个酸汤金针肥牛卷。可是我犯懒，没去买年糕，就想用冰箱里的一袋乌冬面对付了。那么酸汤金针肥牛卷呢？做酸汤用的辣椒酱没买着，这时肥牛已经买好，不吃不行，所以最后把它分配到这里来了。两菜并一菜，配菜的分量比乌冬面还多，就算肥牛没有加进来，这份乌冬面也是超大份的了，绝对适合饭量大、求baoyang的朋友们享用。一碗既能当汤，又能当菜，还能当饭吃的面是多么适合出现在这大冷天儿里。
点击查看大图1.洋葱切丝；
点击查看大图2.白菜切条；
点击查看大图3.大葱斜切成圈；
点击查看大图4.胡萝卜切片；
点击查看大图5.锅中放入少许油，煸香洋葱和大葱；
点击查看大图6.加入白菜和胡萝卜继续煸炒；
点击查看大图7.加入清水没过食材；
点击查看大图8.加入韩式泡菜；
点击查看大图9.加入韩式辣酱；
点击查看大图10.加入韩式鱼露；
点击查看大图11.加入韩式虾酱；
点击查看大图12.加入韩式鱼饼（以上是韩式炒辣年糕的基本味）；
点击查看大图13.加入乌冬面；
点击查看大图14.烧一锅清水，加入金针菇烫熟（3分钟内捞起）；
点击查看大图15.将金针菇捞起，铺入大碗中；
点击查看大图16.肥牛烫熟；
点击查看大图17.铺在金针菇上面；
点击查看大图18.乌冬面煮至入味；
点击查看大图19.将乌冬面捞起，铺在肥牛上方；
点击查看大图20.将面汤食材倒入碗中，完成。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
