八宝菠萝饭

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1.把菠萝掏空变菠萝碗。（先用小刀沿着菠萝壁内侧画圈切，再用刀配合勺子一点点挖空菠萝）

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2.蒸好的菠萝饭放入三匙白砂糖，和少许切好的菠萝丁。（这时要注意，如果米饭蒸的干了，就放一切菠萝汁进去一起搅拌。如果米饭蒸的有点稀，就要把菠萝丁控干水再和饭一起搅拌）

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3.把糯米八宝饭填满整个菠萝压实。

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4.菠萝加盖160度烤10分钟，为了能把菠萝的香气激发出来。