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最后一个星期预热年菜了，今天这道菜口感十分丰富，好吃到爆啊，绝对是我家年菜家宴的一个选择了，选用了西冷牛扒来做为这道菜唯一的肉菜，寓言新的一年牛气冲天，再加上配菜胡萝卜——红红火火，芹菜——勤勤奋奋，腰果——元宝满屋，所有的吉祥食材，结合成这个蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜。
做法不是很难，出来的口味绝对的美味到爆，这盘菜，儿子吃了一半走，我只吃到一小点，真是好吃到小宝用抢着来吃的一道菜，百分百值得你春节家宴的首选菜式！
点击查看大图1.西冷牛扒一块切成丁，放入适量的生抽、料酒、淀粉。
点击查看大图2.搅拌均匀，放一边腌制30分钟至入味。
点击查看大图3.胡萝卜去皮切丁、马蹄去皮切丁、芹菜摘掉菜叶切成丁备用。
点击查看大图4.锅内放入适量的油，小火烧温。
点击查看大图5.放入腰果。
点击查看大图6.小火炸至腰果金黄色取出备用。
点击查看大图7.炸完腰果的油留在锅内。
点击查看大图8.放入西冷牛扒丁
点击查看大图9.入锅内爆至8成熟，加入一勺黑胡椒汁翻炒均匀。
点击查看大图10.取出备用。
点击查看大图11.锅洗净后再放入一点点的油，加入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻至熟。
点击查看大图12.再加入马蹄丁翻炒均匀。
点击查看大图13.调入适量的盐。
点击查看大图14.再调入适量的芝麻油。
点击查看大图15.加入事先炒好的牛扒丁。
点击查看大图16.再加入腰果。
点击查看大图17.快速翻炒均匀即可出锅装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
