包菜浓汤

点击查看大图

1.包菜洗净，切去中间的梗。

点击查看大图

2.焯水。留3片，其余的切成丝。

点击查看大图

3.洋葱切成丝，用橄榄油炒到透明。

点击查看大图

4.南瓜切成小块，加入翻炒。

点击查看大图

5.文蛤在微波炉中加热2分钟。

点击查看大图

6.再加入切好的包菜，稍微翻炒，倒入高汤煮10分钟左右。

点击查看大图

7.打成浆。倒回锅中，加热，用盐调好味。

点击查看大图

8.虾洗净，剔去背部黑线。扇贝切半。

点击查看大图

9.用柠檬汁，盐和粗胡椒粉腌一会儿。

点击查看大图

10.取保鲜纸一枚，在保鲜纸上铺上包菜片，然后再放上虾，扇贝和文蛤。

点击查看大图

11.包菜包好，保鲜纸收口拧紧。微波炉中加热3分钟。做成海鲜包。

点击查看大图

12.海鲜包置于碗中，倒入煮好的包菜浓汤，放上小西红柿和西芹即可。