送福啦!春节期间为家人或是朋友送上一颗甜蜜的草莓大福吧!一般常的红豆沙我给换成了绿豆沙,再加上了朱古力,口感上更加丰富了,而且一般外层上常用的椰蓉我给换成了炒熟的糯米粉。一口下去,草莓的多汁在口中瞬间迸发,紧接着是绿豆沙的甜蜜和朱古力淡淡的一点苦味,正当感觉有点甜腻腻时,外层的糯米粉却又正好解了这个腻味。
点击查看大图1.准备绿豆,洗净
点击查看大图2.倒入没过绿豆的水量,放高压锅压熟
点击查看大图3.放入料理机打成豆蓉
点击查看大图4.平底锅内倒入适量油
点击查看大图5.倒入打好的豆蓉
点击查看大图6.开小火,慢慢翻炒,加入适量砂糖(按自家口味来定,可以先放少点尝下味道,不够再加)
点击查看大图7.慢慢将豆沙中的水分炒干(中间要加几次油,油量也是一次一次慢慢加入)
点击查看大图8.直到炒到豆沙能翻炒至团即可(如图)
点击查看大图9.准备所需食材
点击查看大图10.200g糯米粉内倒入220g清水,搅拌均匀
点击查看大图11.放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟
点击查看大图12.在蒸糯米粉的时候,另起一锅倒入约80g糯米粉
点击查看大图13.小火炒至糯米粉微黄,时间约10分钟左右
点击查看大图14.草莓洗净,去蒂
点击查看大图15.朱古力豆内加入适量黄油,隔水烧至融化
点击查看大图16.取适量炒好的豆沙放入朱古力中
点击查看大图17.将其搅拌均匀
点击查看大图18.取适量朱古力豆沙馅,将草莓包入其中
点击查看大图19.依次做好其余几个,放入冰箱冰上几分钟
点击查看大图20.取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团
点击查看大图21.将其压成圆饼(一边沾些熟糕粉一边做,防止粘手)
点击查看大图22.将冰好的草莓包入其中
点击查看大图23.慢慢包好,捏紧底部
点击查看大图24.用手整好形即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿