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【酸汤蹄花】含有丰富胶原蛋白的猪蹄放入酸汤中，经过炖煮后，酸汤完全浸入到猪蹄的胶质中，猪蹄软糯，入口即化，酸味鲜美，吃够了猪蹄，再涮蔬菜，荤素完美搭配，还能减肥。
点击查看大图1.芸豆提前一天洗净后用清水浸泡，猪蹄洗净剁小块；
点击查看大图2.姜切成片和粒两种，蒜去皮切成粒，西红柿去皮切碎，黄豆芽洗净沥干备用；
点击查看大图3.冷水锅，放入猪蹄及部分姜片；
点击查看大图4.大火煮开后，捞出猪蹄；
点击查看大图5.用温水将猪蹄洗干净，控干水份；
点击查看大图6.将控干水份的猪蹄和余下的姜片倒入高压锅；
点击查看大图7.将泡好的芸豆放入高压锅，并加足够量的清水；
点击查看大图8.盖上盖子，开大火煮；
点击查看大图9.高压锅上气后，转小火煮12分钟；
点击查看大图10.关火后自然冷却，待高压锅落气后，打开锅盖；
点击查看大图11.另取一口足够大的锅，下少许油，爆香姜蒜；
点击查看大图12.姜蒜爆香后，将红酸倒入锅中；
点击查看大图13.适当翻炒红酸后，将西红柿倒入锅中；
点击查看大图14.翻炒均匀，将猪蹄及足够的汤倒入酸汤锅中；
点击查看大图15.大火烧开后，转小火；
点击查看大图16.盖上盖子煮10分钟左右至入味；
点击查看大图17.煮好后，揭开锅盖，将豆芽放入锅中；
点击查看大图18.豆芽煮熟后，调入盐、木姜子油即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
