现在正是砂糖橘上市的季节,满大街都能见到它的身影,小小个但是味道却香甜无比,橘红的外皮格外诱人。刚摘下来带着新鲜的叶子,突然来了灵感,做一个桔子造型的汤圆吧,新年很应景。寓意吉祥如意、吉星高照、大吉大利。
今年过年不吃汤圆,要吃就吃金桔汤圆。哈哈
点击查看大图1.桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁
点击查看大图2.橘子汁过滤
点击查看大图3.倒入小锅中煮开
点击查看大图4.煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团,加入适量红色和橙色色素揉匀,取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团
点击查看大图5.豆沙馅团成一个个小丸子
点击查看大图6.取一些橘色面团包住豆沙球
点击查看大图7.封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞,注意不要把皮扎透了
点击查看大图8.取一丁点绿色面团成球压扁,用刀刻成四角星形状
点击查看大图9.抹少许水粘在桔子面团顶部
点击查看大图10.取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上
点击查看大图11.上汽后大火蒸8分钟左右
点击查看大图12.出锅抹一层油防粘、防止表面变干
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女