剁椒豆腐

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1.材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。

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2.往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。

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3.炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。

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4.倒入剁椒炒香。

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5.、倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。

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6.磨胡椒粉调味，淋生抽。

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7.沟薄芡翻均匀。

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8.放入切好的蒜苗碎，

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9.出锅即可。