昨天看有人叠被子,弄得心痒痒的,一直喜欢,可是外面的实在不敢买,全部用的人造黄油做起酥油,所以外面所有的有千层酥的食品,都尽量不要吃。
1.把面粉、糖、盐、40克的黄油混匀,用水揉成光滑的面团,放冰箱冷藏20分钟,再擀成三倍黄油片大的面皮
2.黄油切薄片,拼好,裹上保鲜膜,用擀面棍敲到粘在一起,平均厚度,放冰箱冷藏一会,取出,裹进面皮里,折三折
3.折好三折,两头留出空隙,封死,以防黄 油漏出
4.三折,折好后,再像叠被子一样,折成四折
5.我害怕黄油会漏,所以到这个地步以后,我放时冰箱冷藏了15分钟左右
6.取出擀成面皮,再像上次一样叠一次被子,一共叠三次
7.最后一次叠完以后,擀成0.3毫米厚的面皮,两头往中间卷,卷好以后可以放冰箱冷藏一会
8.切成1CM不到厚的一片一片的,放进预热好的210度的烤箱中层,才20分钟左右
9.方子我用的君之的,只不过我多叠了一次,一共叠了四次
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao