清脆爽口的糖醋凤尾白菜

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1.准备好所用食材。

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2.取一小碗，碗中加入盐、白糖、醋、，搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

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3.香菜洗净切成大段。

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4.大白菜洗净，去掉叶子，留下中间的帮。

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5.在白菜帮上切上斜刀，白菜帮底部不要切断。

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6.再纵向切成细条

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7.将切好花刀的白菜条放入冷水中。泡至10分钟。使白菜条成凤尾状。

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8.泡好的凤尾白菜沥干水分和香菜混合。

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9.把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。