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牛肉馅的水饺，以龙井茶水打馅儿，裹出淡淡茶香味儿的灌汤饺。咬上一口，鲜香的汁水带着龙井茶的清香，不油不腻不柴，美味啊——
点击查看大图1.龙井茶和花椒一起放进小碗，用滚水冲开，加盖焖到凉
点击查看大图2.过滤出汁水备用；
点击查看大图3.选取牛精瘦肉，
点击查看大图4.细细斩成肉馅
点击查看大图5.用花椒茶叶水打水馅：
点击查看大图6.少量多次，边加入边顺同一方向搅拌，直到肉馅上劲，即肉馅粘稠，感觉搅拌起来需要吃点儿力为止；不一定全部加上，不够也可以再加点儿水；
点击查看大图7.生姜切成末；
点击查看大图8.大葱切成末
点击查看大图9.肉馅中加入生姜末，
点击查看大图10.加入葱末，顺打水馅的方向搅拌均匀；
点击查看大图11.加入适量酱油、香油、盐和鸡精，
点击查看大图12.顺原来的方向，搅拌均匀；
点击查看大图13.水饺粉和水按2:1的比例和成面团，并饧、揉均匀；
点击查看大图14.下剂，擀皮
点击查看大图15.包成自己喜欢的形状，我包了鸡冠形
点击查看大图16.三点水法煮熟饺子。
点击查看大图17.配醋蒜泥或腊八蒜，开搓吧——
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
