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牛肉馅的水饺，以龙井茶水打馅儿，裹出淡淡茶香味儿的灌汤饺。咬上一口，鲜香的汁水带着龙井茶的清香，不油不腻不柴，美味啊——
点击查看大图1.龙井茶和花椒一起放进小碗，用滚水冲开，加盖焖到凉
点击查看大图2.过滤出汁水备用；
点击查看大图3.选取牛精瘦肉，
点击查看大图4.细细斩成肉馅
点击查看大图5.用花椒茶叶水打水馅：
点击查看大图6.少量多次，边加入边顺同一方向搅拌，直到肉馅上劲，即肉馅粘稠，感觉搅拌起来需要吃点儿力为止；不一定全部加上，不够也可以再加点儿水；
点击查看大图7.生姜切成末；
点击查看大图8.大葱切成末
点击查看大图9.肉馅中加入生姜末，
点击查看大图10.加入葱末，顺打水馅的方向搅拌均匀；
点击查看大图11.加入适量酱油、香油、盐和鸡精，
点击查看大图12.顺原来的方向，搅拌均匀；
点击查看大图13.水饺粉和水按2:1的比例和成面团，并饧、揉均匀；
点击查看大图14.下剂，擀皮
点击查看大图15.包成自己喜欢的形状，我包了鸡冠形
点击查看大图16.三点水法煮熟饺子。
点击查看大图17.配醋蒜泥或腊八蒜，开搓吧——
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
