萝卜干炒肉

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1.萝卜干提前泡好。

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2.将猪肉洗净。

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3.将肉切成条状,放姜片、蒜粒、半勺米酒,小半勺酱油,半勺盐抓匀，腌10分钟。

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4.热锅如油,放入肉丝

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5.翻炒至肉变色时，倒入萝卜干炒。

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6.加半勺盐翻炒就可。