家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇

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1.香菜切段

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2.大蒜捣成蒜泥

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3.锅里加水烧开，放上金针菇焯一下

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4.开锅后捞出来放凉水里

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5.粉丝放开水里煮一下

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6.煮好了以后捞出来放碗里，不要放凉水里，让其自己准确

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7.胡萝卜也让开水烫一下

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8.捞出放入金针菇盆里就行了

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9.冷却以后捞出控干水份待用

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10.把粉丝倒入金针菇盆里，放上香菜

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11.倒上蒜泥

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12.再倒上味极鲜、醋、蚝油、香油

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13.放上小许盐和味精搅拌均匀

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14.装盘上桌