芝心土豆球

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1.土豆去皮切成块。

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2.放在保鲜袋中，加点水后放在微波炉中高火转十几分钟至熟透。

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3.煮好后的土豆取出倒掉剩余的水后凉凉。

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4.用擀面杖碾成泥。

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5.加一小勺黑胡椒粉和半小勺盐拌匀备用。

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6.将奶酪切成小块。

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7.取一块保鲜膜摊平，舀两勺土豆泥压成饼状。

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8.中间放一小块奶酪。

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9.如图做成球型。

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10.做好的土豆球放在白芝麻上滚一遍，用手压实，抖掉多余的芝麻。

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11.将做好的生坯放在铺好油纸的烤盘中。

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12.烤箱预热，放第三层，先是150度烤了15分钟，后改成200度烤了5分钟就行了。