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春节期间也不知在忙啥，只拍了几道菜，这是其中之一。鲜美的鱼肉用原味的汤汁来煮，更美了。
点击查看大图1.鱼收拾干净
点击查看大图2.把鱼头切下
点击查看大图3.把鱼身上腹部也切下
点击查看大图4.用刀取下鱼身上的两片肉
点击查看大图5.把鱼片上的鱼刺片下
点击查看大图6.鱼中骨切段
点击查看大图7.鱼肉斜切成片状（不必太薄，不超过一公分的厚度就行）
点击查看大图8.鱼头鱼骨加点盐和白酒腌一会儿（至少要十分钟）
点击查看大图9.鱼片也加点盐和白酒腌一会儿（至少要十分钟）
点击查看大图10.姜切片，葱切成两段，葱尾再切细。
点击查看大图11.黑木耳泡发去杂质并洗净
点击查看大图12.鱼片加适量生粉
点击查看大图13.拌匀备用
点击查看大图14.起油锅爆香姜片
点击查看大图15.倒入鱼头鱼骨，稍微煎下。
点击查看大图16.加入适量的清水，加当归。
点击查看大图17.煮二十分钟，至鱼汤发白。
点击查看大图18.把鱼头鱼骨等捞起来，盛在碗里。
点击查看大图19.煮好的鱼汤
点击查看大图20.加入适量黑木耳
点击查看大图21.加入葱白
点击查看大图22.加入适量的鱼片
点击查看大图23.加少许盐和白酒调味，加入葱花就可关火了。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
