搜索
之前自己做腊肉，因为没有要皮，所以就把皮存起来了，没想到做了三四次，这猪皮也存了不少，差不多有一斤了！于是就想起来要做肉皮冻！
老公是北方人，大冬天也喜欢吃点凉菜，一吃凉菜就喜欢小喝两口！做了这个，他很是喜欢啊，加点生蒜辣椒一起拌着吃，过瘾得不得了啊！
点击查看大图1.猪皮洗净去毛；
点击查看大图2.冷水下锅，焯约三分钟左右；
点击查看大图3.捞起过净沥干，用刀刮净里面带着的脂肪；
点击查看大图4.这是刮净的猪皮，费了差不多半小时啊；
点击查看大图5.然后把猪皮切成小条；
点击查看大图6.准备桂皮，八角，香叶和葱段；
点击查看大图7.锅中入清水，约是猪皮的两倍的量；下6中备好的配料，并加入一大勺生抽；
点击查看大图8.下切好的猪皮条；煮开后小火慢熬约40分钟；
点击查看大图9.猪皮冻快好的时候，准备配料，胡萝卜去皮切成小丁；
点击查看大图10.玉米从玉米棒上取下，弄散；
点击查看大图11.把胡萝卜丁和玉米粒下锅，再煮约3分钟即可！
点击查看大图12.把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中，放凉后入冰箱保存即可！食时取出切丁或者切片都可以！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
