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元宵有咸有甜，有荤有素，有包馅和不包馅的，有炒有汤...为大家带来的是我们浙东南一带的元宵节特色小吃【炒元宵】，我们这边的【炒元宵】配料放的很足，元宵入口后，糯而不饴，搭配荤素种种配菜，看似不起眼，却能带给你味觉上的享受...
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.鸡蛋在平底内摊成饼后切丝备用
点击查看大图3.包菜清净后撕成小块
点击查看大图4.绿豆芽和虾干洗净备用
点击查看大图5.猪肉、水发香菇、冬笋各切细切丝备用
点击查看大图6.糯米粉内慢慢加入热水
点击查看大图7.揉成不粘手面团
点击查看大图8.、案板上洒些粉，将面团搓成粗条后用刀切成小剂子
点击查看大图9.先用手将小剂子滚圆后再稍稍压成扁圆形，依次做好其余的
点击查看大图10.平底锅内倒入食用油，大火将油烧热后再将糯米圆轻轻放入
点击查看大图11.一面煎黄后再煎另一面
点击查看大图12.将煎好的糯米圆取出放一边备用
点击查看大图13.另起一锅，倒入适量食用油，烧热后加入虾干爆香
点击查看大图14.大约一分钟后再加入香菇丝，炒出香味
点击查看大图15.再加入肉丝翻炒
点击查看大图16.待肉丝变色后加入适量料酒
点击查看大图17.翻炒均匀后加入包菜
点击查看大图18.炒至菜色变绿后加入适量盐
点击查看大图19.菜炒软身后加入煎过的元宵一起炒上一分钟左右
点击查看大图20.加入绿豆芽一起炒
点击查看大图21.加入蛋丝
点击查看大图22.出锅前加入少许鸡精
点击查看大图23.盛出趁热食用
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
