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正月十五北方人都是吃饺子，我家每年这一天饺子、汤圆都吃，今年我们家改变了以往的习惯，改成吃汤圆和月饼了，正是因为2012年中秋节我女儿结婚，没有来得及做月饼，过节期间，家人都说好久没做月饼了，也都馋了，都喜欢我做的五仁月饼，今年正赶上元宵节，全家想一齐动手帮着做月饼，从做五仁馅起，前天老公就开始剥西瓜子、葵花籽、砸核桃仁，累的老公腰都疼了。
昨天女儿特意过来，帮着我做月饼，忙了大半天，终于把月饼做好了，做的很成功，卖相很不错，我想味道应该更好、更香甜，俺娘俩虽然有点累了，但是心里都很高兴，明天就能品尝月饼了。也请美食天下筒子们都来一起品尝哦~
点击查看大图1.转化糖浆。
点击查看大图2.面粉、糯米粉分别用微波炉大火烤3分钟，然后过筛。
点击查看大图3.核桃仁用微波炉烤3分钟，取出来晾凉切碎，炒好的花生米去皮，切成小粒
点击查看大图4.把西瓜子仁、葵花籽仁、白糖、花生油放入盆中。
点击查看大图5.放入核桃、花生碎、黑芝麻、面粉、糯米粉。
点击查看大图6.添加适量水，用手搓拌均匀，搁置片刻。
点击查看大图7.面粉、转化糖浆、花生油、碱水12克放到一起和成面团，饧1小时。每个分割成55克剂子。
点击查看大图8.团成圆形状。
点击查看大图9.做好的五仁馅，每个制成70克。
点击查看大图10.把剂子按扁，放入五仁馅。
点击查看大图11.用手慢慢向上推。
点击查看大图12.最后把馅包严实。
点击查看大图13.做好的月饼。
点击查看大图14.把月饼放入烤盘中，放入预热好的烤箱先烤5分钟。
点击查看大图15.取出来刷蛋黄液。
点击查看大图16.放入180度的烤箱，烤20分钟。
点击查看大图17.取出来凉了，
点击查看大图18.取出来凉了，搁置两天，等回油就可以吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
